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生産者・仲買業者・売買参加者・小売業者と一体となり、
消費者の、安心安全で真の豊かな健康・食生活をめざします。

 中津中央青果は、大分県を中心とした生鮮青果流通の拠点として、日本全国の生産地から送られてきた青果物を仲卸業者や小売業者に「せり」や「相対取引」により販売し、消費者のご食卓で、安心安全そして健康な「食生活」が送れるよう、安定した供給に取り組んでおります。
 仲買業者・小売業者と共に、地場から全国の産地に出向き、農家の方々との話合いやふれあいを密にしております。そこで、消費者が求めている安心安全で価値ある農産物を生産していただき、それを丁寧に販売していく「商いの原点」に戻った営業姿勢に取り組んでおります。
 
中央青果の取組み
今後の取り組みと課題
・ITによる生産者・仲買業者・小売業者との最新情報ネットワークの構築
・ITによる仲買業者・小売業者との直販システムの構築
・ITをいかしたマーケティング戦略の強化および小売業者への戦略的育成
・トレーサビリティ推進による安心安全青果物の提供
・(生産者の顔が見える)地場野菜の育成・開発と減農薬野菜・オーガニック野菜の研究
・鮮度・清潔感を最優先した流通システム構築
・低温施設・低温輸送の研究と取り組み

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